Informatie Green Key accommodatie

Witte Berken Natuurhotel

Epe

Vergroot afbeelding

Vergroot afbeelding

Vergroot afbeelding

Uitvalsbasis voor de buitenmens & levensgenieter Het zit in onze natuur om te ontdekken, te beleven en te genieten. Lente, zomer, herfst of winter? We helpen je op weg om het buitenleven te ontdekken en verwennen je met de lekkerste smaken uit de natuur op je bord. We zijn er voor de buitenmens en levensgenieter die gesteld is op luxe en comfort. Gelegen in de bossen van de Veluwe, aan de rand van Epe, omringd door de bossen en heide is het hotel een ideale uitvalsbasis. We bieden diverse activiteiten aan en op mooie avonden roosteren we marshmallows boven het vuur. Doe het allemaal of helemaal niets… We zijn er voor je. Jan en Margreet Paauwe hebben in de lente van 2021 het hotel overgenomen en na een renovatie ontvangt het hoteliersgezin gasten in het vernieuwde 4* hotel en restaurant met de belofte ‘proef en ontdek de natuur’. Witte Berken Natuurhotel is de plek om te ontspannen en actief te zijn in de natuur.

Voorbeeldmaatregelen

 We stimuleren verantwoord eten en drinken. Er is een breed aanbod van groente en fruit en we bieden voldoende plantaardig geïnspireerde gerechten aan. We bieden gasten de keuze uit grote en kleine porties in populaire à la carte vis- en vleesgerechten. We werken bij voorkeur met minder geraffineerde producten (b.v. volkoren producten en rietsuiker), en zijn alert op het toevoegen van suikers, zout en vet. Onze koffie is UTZ gecertificeerd. We kopen lokaal en biologisch waar dit waarde toevoegt. Onze vis heeft een MSC label en we maken afspraken met leveranciers zodat we geen producten aankopen die ontbossing of kinderarbeid veroorzaken  We beperken verpakkingen en voedselverspilling tot een minimum  We investeren in duurzame energie en doen inspanningen om water- en energieverbruik en milieubelasting te beperken  We motiveren gasten om actief te zijn en te ontspannen in de natuur en informeren gasten over respectvol recreatief gedrag  We houden de omgeving van ons hotel schoon en

Website: Witte Berken Natuurhotel