Erfgoed Bossem
Lattrop-Breklenkamp
Vergroot afbeeldingOnze gehele bedrijfsvoering is zoveel mogelijk gericht op de natuurlijke kringloop om het erfgoed ook voor de volgende generaties te kunnen behouden en doorgeven. We houden onder meer zeldzame Brandrode Runderen, die zorgen voor een levendig landschap en voor een (h)eerlijk stukje vlees op het bord. We kiezen bewust voor het houden van zoogkoeien en specifiek voor het Brandrode Rund, omdat we de boerderij als totaalconcept zien waar gasten verblijven die de boerderij ontdekken, waar kwaliteit van leven voor mens en dier centraal staat. Het geproduceerde biologische rundvlees passen we toe in eigen keuken en wordt verkocht via eigen afzetkanalen, onder meer via het label Natuurboeren. Alle bedrijfsonderdelen worden zodanig op elkaar en op de omgeving afgestemd, dat het kringloopprincipe zoveel mogelijk sluitend is. Educatieve activiteiten werken als extra bindende factor.
Website: Erfgoed Bossem